COZY NEW STYLE


from cozy in JPN
by cozy2006

2007年 02月 23日 ( 1 )

うま煮

社長のダーリンからもらった煮物↓d0071975_12314695.jpg


炊きたてご飯と食べると、う”も”~~~!!!
って白い湯気が噴射するくらい美味しい。


フっと
キロ単位で牛すじ買って来て
もう肉も野菜もとろけるくらい煮込んで
皆に配るのがスキなんだって。

そういうの、いいっ!



一方、
最近のブーム、煮卵作り。
半熟卵を、しょうゆ+みりん+だし+ニンニクを煮詰めた汁に漬けて
冷蔵庫で冷やすだけ!
漬けてから10分後でこの色です。
d0071975_1232326.jpg

煮るんじゃなかったのね~~~ん!
冷えるときにギュンギュン染みてくのね~~~!


おまけ。
エッグサンド用。
d0071975_12321382.jpg

卵ってステキー!
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by cozy2006 | 2007-02-23 12:35 | DAIRLY


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